Ofrecen plática sobre Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación

Por Jesús C. Aguirre Maldonado (Texto y Fotos)….

CD. MEOQUI, Chih.- Este martes se les impartió a los alumnos de la Universidad Tecnológica de Camargo Campus Meoqui (UTCam Meoqui) la conferencia o plática sobre la implementación de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación en Producción Primaria por parte de la profesional Maricruz Sandoval Isaías, del Comité Estatal de Sanidad Vegetal.

Sandoval Isaías dijo que se impartió una sola plática y la próxima será bajo el tema “Buen uso y manejo de agroquímicos”.

Con esto, dijo la entrevistada, se pretende que los estudiantes conozcan mejores prácticas en iniciativas de certificación, puesto que la misión del SENASICA es la de regular, administrar y fomentar las actividades de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria, reduciendo los riesgos inherentes en materia agrícola, pecuaria, acuícola y pesquera, en beneficio de los productores, consumidores e industria.

También se abordó lo relativo a los Lineamientos Generales para la

Operación y Certificación de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación en la Producción Primaria de Alimentos de Origen Agrícola, así como lo relativo al Art. 47-C de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, Ley de Desarrollo Rural Sustentable, Ley Federal sobre Metrología y Normalización y Ley Federal de Procedimiento Administrativo.

Se les hizo saber por parte de la expositora que existe un marco legal nacional e internacional en materia de inocuidad por parte de Sagarpa y que incluye Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC), Medidas y procedimientos establecidos por la Secretaría en normas oficiales mexicanas y demás disposiciones legales aplicables para garantizar que, durante el proceso de producción primaria, los vegetales para consumo en fresco obtienen óptimas condiciones higiénico-sanitarias al reducir la contaminación física, química y microbiológica a través de las buenas prácticas Agrícolas.

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