Concluye taller de elaboración de platillos de soya

Delicias.- Una rica y nutritiva variedad de platillos hechos a base de soya, es lo que  el Gobierno Municipal  a través de la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural No 5,  imparten a  un grupo de once amas de casa, en el taller de elaboración de patillos que se desarrolla en el centro comunitario de la colonia Abraham González “La Quemada”.

Los promotores de la Brigada 5 de Rosales, capacitan a las amas de casa, llevándoles asesoría, asistencia, vinculación y desarrollo comunitario a las colonias, esto en coordinación con el DIF municipal y  Desarrollo Integral Agropecuario (FAID).

Este taller que arrancó desde el pasado 4 de Junio, se clausura hoy a las 11:30 horas en el centro comunitario de colonia La Quemada, tuvo una duración de 1O sesiones, esta vez quedaron 11 participantes, que representan a 11 familias las beneficiada.

El objetivo del Gobierno municipal con este convenio de colaboración, es orientar a la gente a elaborara platillos económicos, sencillos y nutritivos, a base de soya texturizada, que puede servir hasta para elaborar varias formulas de alimentos como:

Soya Pibil, discada de soya, huevos con machaca de soya, preparar una nutrisardina, el coctel de soya, nopalitos en salsa pasilla  y soya, hamburguesas, chorizo, picadillo del bajío, tacos al pastor, milanesa, mole con soya, calabacitas picadas, tortas de cilantro, quesadillas de soya, masa para tortillas con bolitas sabrosas, y más sabrosos antojos que ayudan a una alimentación sana.

Cabe destacara que mientras unos talleres cierran, otros se arrancan en distintas colonias, porque se busca mantener una constante capacitación a las familias para el autoempleo o para la generación de micro empresas que a su vez generen más empleos.

Como nunca  en anteriores años, se ha llevado una amplia capacitación de elaboración de productos a las colonias, principalmente de la zona rural, que han permitido a la vez mejorar las condiciones de vida de las familias, al darles más opciones de cómo preparar sus propios alimentos a menos costo, como elaborara productos de limpieza y de aseo personal  y como industrializar los productos del campo elaborando dulces  para economizar en sus hogares.