Delicias.- Con una “menudiza” en las que estuvieron presentes amas de casa de Infonavit Nuevo Delicias, Ignacio C. Enríquez, Tiera y Libertad e incluso de Laderas del Norte, la Asociación Vive Delicias, que preside el licenciado Carlos Gallegos Pérez, promovió las ventajas de la soya como alimento indispensable en la mesa de los delicienses.
Carlos Gallegos Pérez entregó, a nombre de Vive Delicias, recetarios para elaborar alimentos a base de soya a este grupo de amas de casa, tal y como viene haciéndolo a lo largo de varios años desde que se fundó esta asociación civil.
El escritor y periodista dijo que la promoción de este producto alimenticio se basa en sus atributos para una alimentación sana, balanceada y, sobre todo, dijo, económica porque permite abaratar el notablemente el precio de la canasta básica, además de los beneficios por ser una rica fuente de potasio magnesio, fósforo, hierro, calcio y vitaminas E y B6.
Las amas de casa aprovecharon la visita del licenciado Carlos Gallegos a esta “menudiza”, que se organizó en un domicilio de Infonavit Nuevo Delicias, para solicitarle libros de su autoría, árboles para reforestar e incluso gestiones de carácter social como las que desde hace una década viene haciendi Vive Delicias para apoyar a la comunidad.
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