Delicias.- Celebrado hoy 5 de junio y desde 1972 el Día Mundial del Medio Ambiente es una importante e interesante estrategia de las Naciones Unidas para crear conciencia y profundizar en los aspectos más importantes relacionados con el cuidado y la conservación del Medio Ambiente.
Este año El Día Mundial del Medio Ambiente tiene como lema “Piensa. Aliméntate. Ahorra, una campaña para reducir los desechos y las pérdidas de alimentos” y con este motivo en el Museo del Desierto Chihuahuense se ofrecerá una interesante conferencia impartida por el investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) el M.C. Alexandro Guevara Aguilar, titulada “La importancia de la limpieza en los alimentos y la calidad nutricional”, esto el próximo viernes 7 de junio en punto de las 11 de la mañana en el Auditorio M.C. Carlos García-Gutiérrez Manrique en el Museo del Desierto Chihuahuense.
El maestro Guevara Aguilar explicará a los asistentes de forma amena y práctica la importancia de la higiene en la preparación de alimentos, la calidad y la cantidad de lo que se come y como los hábitos alimenticios pueden desencadenar en problemas de sobre peso y obesidad.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cada año se desperdician 1.3 billones de toneladas de comida, al mismo tiempo que una de cada siete personas en el planeta se va a la cama hambrienta, y más de 20,000 niños de menos de 5 años mueren de hambre cada día.
Entrada libre a la conferencia.
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