Chihuahua, Chih.– Las personas que deseen convertirse en un bartender profesional, ser un experto en mezclas, en aromas, colores, texturas y sabores, tendrán la posibilidad de prepararse para ello en el curso que ofrecerá el Mixlab Institute Chihuahua.
El instructor será el mixólogo profesional Jesús A. Duarte, quien adelantó que se abordarán las técnicas y principios de última generación para crear un cocktail novedoso, incluidos los insumos no típicos y de gran complejidad.
Además de la práctica y la investigación, se pretende que los alumnos desarrollen la capacidad de realizar mezclas fuera de los parámetros establecidos.
Entre los temas que conforman el curso están introducción a la coctelería y principios del bartender, clasificación de bebidas, fermentados, tipos de licores, destilados, procesos de administración, técnicas y estructuras de los cocteles, familias de cocteles, tendencias de la mixología y coctelería de autor.
Los interesados en obtener mayores informes pueden acudir a la presentación del curso, a desarrollarse el sábado 12 de marzo de 2016 a las 20:00 horas en la calle Cuarta número 803, entre Morelos y Ojinaga, colonia Centro, atrás del Edificio Telmex.
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