Detalle SNE
SUBCHEF
Juárez, Chihuahua
STAR MEDICA
$15,000.00 – $18,000.00
Experiencia: 2 – 3 años en SUBCHEF
Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
Descripción
SUBCHEF RESPONSABLE DE APOYAR EN LA PLANEACIÓN Y ELABORACIÓN DE MENÚS, SUPERVISAR LA PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS, COORDINAR AL PERSONAL DE COCINA Y ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA DENTRO DEL HOSPITAL. LA VACANTE SOLICITA LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, ALIMENTOS Y BEBIDAS O AFÍN, ASÍ COMO MÍNIMO 2 AÑOS DE EXPERIENCIA EN PUESTO SIMILAR.
Requisitos
- Nivel académico requerido: Licenciatura
- Experiencia: 2 – 3 años en SUBCHEF
- CONOCIMIENTOS EN PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ALIMENTOS, PLANEACIÓN DE MENÚS, MANEJO Y CONTROL DE INSUMOS, HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, SISTEMAS HACCP, ORGANIZACIÓN DE COCINA, MANEJO DE PERSONAL Y TRABAJO EN EQUIPO. EN VACANTES DE COCINA DE STAR MÉDICA TAMBIÉN SE REPORTAN CONOCIMIENTOS EN CONTROL DE TEMPERATURAS, SISTEMA PEPS Y PROCEDIMIENTOS DE HIGIENE. – Años Experiencia: 2 – 3 añ…
- Mejora continua
- Comunicación
- Calidad en el trabajo
- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Proactividad
- Liderazgo
Horario
- Algunos días
- Lunes,Martes,Miércoles,Jueves,Viernes,Sábado,Domingo
- Tiempo completo
- 07:00 – 15:00
Funciones
- APOYAR EN LA PLANEACIÓN Y ELABORACIÓN DE MENÚS, SUPERVISAR LA PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS, COORDINAR Y DISTRIBUIR ACTIVIDADES ENTRE EL PERSONAL DE COCINA, BRINDAR APOYO AL CHEF, CONTROLAR LOS INSUMOS Y VERIFICAR EL MANEJO ADECUADO DE LOS ALIMENTOS, ASÍ COMO SUPERVISAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Ofertas / prestaciones
- PRESTACIONES DE LEY, VALES DE DESPENSA, BONO O PREMIO DE PUNTUALIDAD Y ASISTENCIA, DESCUENTOS EN SERVICIOS DEL HOSPITAL Y DESCUENTOS EN TIENDAS
Proceso de reclutamiento
- Inicio reclutamiento: 2026-10-02
- Duración del proceso de reclutamiento: 2 Semanas
- Aclaraciones de horario: HORARIO REVISADO EN ENTREVISTA, DISPONIBILIDAD DE HORARIO INDISPENSABLE
Servicio Nacional de Empleo (empleo.gob.mx)