En Delicias se llevó a cabo la apertura del Día Internacional del Ganadero Lechero (DIGAL) 2026, un evento que congrega a productores, expertos y empresas del sector lácteo para el intercambio de conocimientos y experiencias.
La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) estuvo presente en la inauguración, subrayando la importancia de la ganadería lechera para la alimentación de numerosas familias en el estado.
Durante la ceremonia, se mencionaron los obstáculos que enfrentan los ganaderos, como las condiciones climáticas adversas, la fluctuación de los mercados, los costos elevados de producción y los problemas de sanidad animal.
El Gobierno del Estado ha implementado políticas de apoyo al sector, enfocadas en mejorar la infraestructura hídrica, tecnificar procesos y formar alianzas para proteger la salud y la producción animal.
Se destacó la necesidad de avanzar hacia la generación de valor agregado, la inteligencia comercial y la transferencia de tecnología para aumentar la competitividad y crear más oportunidades para los productos lácteos.
El evento se realiza del 23 al 25 de septiembre en el Centro de Exposiciones de Delicias, con actividades como talleres, conferencias y la exhibición de tecnologías.
La SDR instaló un stand en el corredor comercial del DIGAL 2026, donde productores agroindustriales exhiben y venden productos beneficiados por el Programa de Valor Agregado, como ajo procesado, carne seca, salsas, quesos, crema de cacahuate, aceite de orégano, nuez, vinagre de manzana, chorizo y chiltepín.
